Une célèbre chaîne de fast-food crée une réserve de Bitcoin inédite

Ces dernières années, de plus en plus d’entreprises — et même des États — constituent des réserves en Bitcoin (BTC) pour se prémunir contre le monstre de l’inflation. La grande chaîne américaine de fast-food Steak ‘n Shake est la prochaine à inscrire du Bitcoin au bilan. Mais elle n’ira pas en acheter elle-même sur le marché.

Bitcoin: de la cuisine directement au bilan

Hier, cette entreprise âgée de 91 ans a annoncé la création d’une réserve stratégique en Bitcoin. Elle a précisé que tous les paiements reçus en Bitcoin seront ajoutés à cette réserve. 

Depuis mai de cette année, Steak ‘n Shake accepte la plus grande cryptomonnaie comme moyen de paiement. Jusqu’ici, tous les paiements reçus en Bitcoin étaient aussitôt convertis en dollars. Désormais, ces montants resteront au bilan en BTC, comme une réserve de long terme. L’entreprise constituera ainsi, pas à pas, sa propre réserve.

Une approche bien différente de celle de Strategy, qui bâtit ses réserves en achetant activement du Bitcoin. L’entreprise de Michael Saylor a été, fin 2020, la première cotée en Bourse à oser le faire; on en compte désormais plus de 200 autres.

Des BTC gratuits pour les clients

Le mois dernier , Steak ‘n Shake a même lancé sa propre « Bitcoin Steakburger » pour célébrer cinq mois d’acceptation des paiements en Bitcoin. L’annonce d’hier précisait également que, pour chaque burger ou menu Bitcoin vendu (avec frites et boisson), 210 sats (un peu moins de 20 centimes d’euro) seront reversés à OpenSats, une organisation à but non lucratif qui soutient les développeurs open source de Bitcoin.

La chaîne veut ainsi rendre à la communauté qui rend possible le succès de Bitcoin — et, indirectement, celui de Steak ‘n Shake. Depuis que la monnaie numérique a été adoptée, on a vu grimper le chiffre d’affaires de 15 % en glissement annuel et de plus de 10 % d’un trimestre à l’autre. Et elle économise en outre 50 % sur les frais de transaction.

Toute personne qui règle en Bitcoin reçoit désormais, gratuitement, 5 dollars de Bitcoin en retour. Et ce, grâce à un nouveau partenariat avec Fold, une application américaine qui permet aux utilisateurs de recevoir des récompenses en BTC.

“Bitcoin deviendra grand public lorsqu’il fera partie du quotidien. Pour beaucoup, ce sera la première fois qu’ils détiendront du Bitcoin — et cela se fera tout simplement en achetant un burger’’, explique Will Reeves, fondateur de Fold.