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La chaîne américaine de restauration rapide Steak ‘n Shake est ravie de Bitcoin et de la communauté. Au deuxième trimestre 2025, la chaîne de restauration rapide a commencé à accepter Bitcoin comme moyen de paiement. Depuis, les ventes en magasin ont augmenté de 10,7 % par rapport au premier trimestre.
Le Bitcoin comme moyen de paiement, bel et bien vivant ?
Pendant longtemps, on pensait que Bitcoin réussirait surtout comme réserve de valeur, un moyen d’épargne pouvant concurrencer l’or. Il apparaît désormais que certaines personnes sont tout de même prêtes à payer avec Bitcoin.
Avec cette hausse de chiffre d’affaires de 10,7 %, Steak ‘n Shake a été de loin la meilleure chaîne de restauration rapide aux États-Unis. Les résultats ont varié de -7,1 % à 6,1 % au dernier trimestre.
Sur X, des bitcoineurs commencent même à donner des conseils au restaurant pour améliorer certains points.
Selon Steak ‘n Shake, le paiement avec Bitcoin est désormais disponible pour plus de 100 millions de ses clients dans le monde entier.
L’adoption de Bitcoin a eu un impact immédiat
Deux semaines après l’adoption de Bitcoin, le COO Dan Edwards de Steak ‘n Shake voyait déjà des résultats. L’entreprise a ainsi économisé environ 50 % sur les frais de paiement.
« Cela signifie que Bitcoin est une victoire pour le client, une victoire pour nous en tant que commerçant, et une victoire pour la communauté Bitcoin », a déclaré Edwards lors de la conférence Bitcoin 2025 de fin mai.
Il a également indiqué que Steak ‘n Shake était à l’origine d’environ 0,2 % de toutes les transactions Bitcoin le jour d’ouverture.
Accepter le Bitcoin comme bouée de sauvetage potentielle
L’acceptation de Bitcoin comme moyen de paiement est intervenue après que Steak ‘n Shake a dû fermer près de 230 de ses restaurants. Aux États-Unis, la chaîne en comptait à son apogée 628 en 2018, contre seulement 397 au 28 mai 2025.
La Floride compte le plus grand nombre de restaurants Steak ‘n Shake et en a 79. Environ 20 % de tous les restaurants se trouvent aux États-Unis.
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